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UN CHEF ÉTOILÉ
AU PARCOURS ÉMÉRITE

Après un passage à l’université, Tomy recherche le concret et se réoriente vers la cuisine. Attiré par la création et le plaisir qu’elle lui procure, il rentre à Ferrandi, à l’âge de 23 ans, où il aura une révélation : il mettra sa vie au service de la table et de ses clients.

Il redouble d’efforts pour s’affirmer et faire sa place dans le monde de la cuisine : en 2004, il entre au Taillevent (alors 3 étoiles Michelin), sous la houlette d’Alain Solivérès, qui devient alors son mentor et le marque à jamais. Il y apprend la rigueur d’un restaurant triplement étoilé, où les assiettes allient perfection visuelle et alchimie des saveurs.

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2004 Taillevent / 2006 Le Meurice / 2010 Daniel, NY / 2016 Tomy&Co



Nos trois restaurants ont été décorés par Richard Lafond, ami et architecte passionné.


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Instagram Tomy & Co
Kenta san notre directeur et sommelier du restaurant Tomy and co 

Il est originaire du Japon🙏🏾🙏🏾🙏🏾, il nous accompagne  depuis 3 ans maintenant 👍🏾💪🏾💪🏾💪🏾💪🏾🙏🏾🙏🏾

Très rigoureux et sérieux il est toujours présent pour vous accueillir avec beaucoup de respect et de gentillesse 

Arigato gosaimasou 

Pensez a vos bon cadeaux pour les fêtes de fin d'année 

Nous sommes ouverts tous les samedis au dîner du mois de décembre. 

#tomyandco #paris7 #ruesurcouf #sommelier #guidemichelin

Kenta san notre directeur et sommelier du restaurant Tomy and co

Il est originaire du Japon🙏🏾🙏🏾🙏🏾, il nous accompagne depuis 3 ans maintenant 👍🏾💪🏾💪🏾💪🏾💪🏾🙏🏾🙏🏾

Très rigoureux et sérieux il est toujours présent pour vous accueillir avec beaucoup de respect et de gentillesse

Arigato gosaimasou

Pensez a vos bon cadeaux pour les fêtes de fin d`année

Nous sommes ouverts tous les samedis au dîner du mois de décembre.

#tomyandco #paris7 #ruesurcouf #sommelier #guidemichelin
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Un œil en cuisine 👀

#lifeinthekitchen #tomyandco #servicecuisine #finedining

Un œil en cuisine 👀

#lifeinthekitchen #tomyandco #servicecuisine #finedining
...

Que pensez vous de cet essai pour la nouvelle carte ????

Smash parleron burger polenta et foie gras 😂😂😂❤️❤️❤️❤️

Nous sommes complet samedi soir c'est magnifique merci a tous ❤️🙏🏾👍🏾💪🏾 

Pour info nous serons ouvert tous les samedis de décembre pour le dîner sa sera l'occasion de goûter le Smash paleron 😂😂
#tomyandco #paris7 #guidemichelin #michelinstar #smashburger #food #foodporn #foodstagram #foodie

Que pensez vous de cet essai pour la nouvelle carte ????

Smash parleron burger polenta et foie gras 😂😂😂❤️❤️❤️❤️

Nous sommes complet samedi soir c`est magnifique merci a tous ❤️🙏🏾👍🏾💪🏾

Pour info nous serons ouvert tous les samedis de décembre pour le dîner sa sera l`occasion de goûter le Smash paleron 😂😂
#tomyandco #paris7 #guidemichelin #michelinstar #smashburger #food #foodporn #foodstagram #foodie
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Bonne soirée a tous . Avec Jay @_kimjaehyun_ d'origine coréenne ❤️❤️❤️ qui nous a rejoint depuis 1 an maintenant.

 Sérieux, respectueux et très professionnel. Nous avons beaucoup de chance de l'avoir parmis nous .

Encore quelques places disponibles samedi soir nous vous y attendons 💪🏾💪🏾💪🏾💪🏾

#restaurant #michelinstar
#korean
#kendricklamar #paris7 #koreanstyle

Bonne soirée a tous . Avec Jay @_kimjaehyun_ d`origine coréenne ❤️❤️❤️ qui nous a rejoint depuis 1 an maintenant.

Sérieux, respectueux et très professionnel. Nous avons beaucoup de chance de l`avoir parmis nous .

Encore quelques places disponibles samedi soir nous vous y attendons 💪🏾💪🏾💪🏾💪🏾

#restaurant #michelinstar
#korean
#kendricklamar #paris7 #koreanstyle
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Nous sommes toujours prêts pour vous accueillir chez tomy and co avec notre équipe de salle
 
KENTA directeur&sommelier (origine japonaise)
BRENO chef de rang ( origine brésilienne)
POOL chef de rang ( origine bolivienne )

Pour info nous serons ouvert samedi 30 au dîner 💪🏾💪🏾👍🏾👍🏾 

#tomyandco #restaurant #paris7 #invalides #

Nous sommes toujours prêts pour vous accueillir chez tomy and co avec notre équipe de salle

KENTA directeur&sommelier (origine japonaise)
BRENO chef de rang ( origine brésilienne)
POOL chef de rang ( origine bolivienne )

Pour info nous serons ouvert samedi 30 au dîner 💪🏾💪🏾👍🏾👍🏾

#tomyandco #restaurant #paris7 #invalides #
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Au final Saint jacques cru et mandarine, radis vert et lèche del tigre, condiment citron confit 

Tu valides pour la nouvel carte ?? 😍😍😍😍

Pour info nous serons ouvert samed 30 novembre  au dîner et il reste encore quelque places🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾

#tomyandco #michelinstar #lechefmagazine
#paris7 #restaurant
#food #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodie

Au final Saint jacques cru et mandarine, radis vert et lèche del tigre, condiment citron confit

Tu valides pour la nouvel carte ?? 😍😍😍😍

Pour info nous serons ouvert samed 30 novembre au dîner et il reste encore quelque places🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾

#tomyandco #michelinstar #lechefmagazine
#paris7 #restaurant
#food #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodie
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Bonne soirée avec Samuel qui est avec nous depuis 1 an et demi 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾 il est d'origine coréenne et il est d'une gentillesse incomparable 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾 @jeongj_lee

#tomyandco #paris7 #michelinstar #restaurant #kpop #koreanstyle #koreanboy #myuniverse #bts

Bonne soirée avec Samuel qui est avec nous depuis 1 an et demi 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾 il est d`origine coréenne et il est d`une gentillesse incomparable 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾 @jeongj_lee

#tomyandco #paris7 #michelinstar #restaurant #kpop #koreanstyle #koreanboy #myuniverse #bts
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Nouvel Essai pour la nouvelle carte de décembre 

Saint jacques kiwi et radis vert, pesto de coriandre ....

On attend la validation du chef 😜😜😜

Nouvel Essai pour la nouvelle carte de décembre

Saint jacques kiwi et radis vert, pesto de coriandre ....

On attend la validation du chef 😜😜😜
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Prêt pour cette semaine avec notre sous cheffe Jiji qui collabore avec nous depuis 3 ans maintenant, cheffe pâtissière et  aussi responsable de la cuisine jiji est d'origine coréenne, elle est à l'image du restaurant sympa et très professionnelle bravo jiji 🙏🏾🙏🏾🙏🏾

 pour rappel nous sommes ouvert tous les samedis soir et nous vous attendons nombreux. 

Pensez a vos cadeaux de Noël avec les bons cadeaux chez @tomyandco @pastryleem 

#tomyandco #paris7 #michelinstar #restaurant #kpop #koreanstyle #koreangirl #simondominic

Prêt pour cette semaine avec notre sous cheffe Jiji qui collabore avec nous depuis 3 ans maintenant, cheffe pâtissière et aussi responsable de la cuisine jiji est d`origine coréenne, elle est à l`image du restaurant sympa et très professionnelle bravo jiji 🙏🏾🙏🏾🙏🏾

pour rappel nous sommes ouvert tous les samedis soir et nous vous attendons nombreux.

Pensez a vos cadeaux de Noël avec les bons cadeaux chez @tomyandco @pastryleem

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Bon week end a tous.  Nous serons ouvert tous les samedis soirs en décembre ❤️❤️❤️

Pensez a vos cadeaux de Noël avec nos bons cadeaux🎁🎁🎁🎁🎁

Bon week end a tous. Nous serons ouvert tous les samedis soirs en décembre ❤️❤️❤️

Pensez a vos cadeaux de Noël avec nos bons cadeaux🎁🎁🎁🎁🎁
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Merci Georges, vive les copains et bon week end a tous ❤️ 🙏🏾 

Pensez a vos cadeaux de Noël avec les bons cadeaux a offrir @tomyandco 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾 #combas #homnguyen

Merci Georges, vive les copains et bon week end a tous ❤️ 🙏🏾

Pensez a vos cadeaux de Noël avec les bons cadeaux a offrir @tomyandco 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾 #combas #homnguyen
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Déjà plus de 8 ans que notre chef Tomy a ouvert le restaurant et toujours présent en cuisine . 

Pensez a vos bons cadeaux pour Noël 

Comme le dit si bien une de ses chanson préférée 

Don't dream its over 🙏🏾💪🏾👍🏾👌🏾

Déjà plus de 8 ans que notre chef Tomy a ouvert le restaurant et toujours présent en cuisine .

Pensez a vos bons cadeaux pour Noël

Comme le dit si bien une de ses chanson préférée

Don`t dream its over 🙏🏾💪🏾👍🏾👌🏾
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NOUS CONTACTER

Les coordonnées de nos 3 restaurants ainsi que les liens vers leurs sites, les formulaires de réservations et les réseaux sociaux…

Tomy&Co
22 rue Surcouf, 75007 Paris
01 45 51 46 93



Les actus Tomy & Co…

Hugo&Co
48 rue Monge, 75005 Paris
09 53 92 62 77



Les actus Hugo & Co…

Marso&Co
16 rue Vulpain, 75013 Paris
01 45 87 37 00



Les actus Marso & Co…

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