Fine tartelette de thon rouge et betterave jaune, avocat et oeuf de truite, lèche de tigre passion et jalapenos 🤩🤩🤩🤩

Pour information nous sommes ouvert les samedis au dîner pour menu dégustation uniquement 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

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Notre lièvre à la royale est arrivé au restaurant Tomyandco 1 étoile Michelin

A savoir que le lièvre à la royale est un plat de gibier emblématique de la gastronomie française. Sa réalisation requiert des compétences techniques ainsi qu`une expérience professionnelle confirmée

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Nouvelle entrée chez tomy and co

Saint jacques crues et bulots cuits, mayonnaise au citron confit et chips d`algue

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Dessert autour des agrumes par notre nouvelle cheffe pâtissière Soojin ❤️❤️❤️🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾

Pour info le restaurant @tomyandco est ouvert tout les samedis au dîner pour un menu dégustation

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Voici notre chef Samuel au restaurant @restaurant_hugoandco @jeongj_lee 🙏🏾👍🏾🤲🏾❤️

D`origine coréenne Sam est un chef perfectionniste , généreux et surtout beau gosse 😍😍

Après avoir été formé chez @tomyandco sam a repris les commandes de notre bistrot dans le 5 ème avec une cuisine de bistrot moderne avec qqe touches coréennes aussi

Ils forment avec sacha @ciao_amourr une superbe equipe 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾

Hugo & co
48 rue monde 75005

Notre menu déjeuner 49 eur cette semaine

Velouté de crevette grises choux fleur et mascarpone

Dorade croustillante & salade radicchio, gribiche et purée de céleri

Figues et poires, riz soufflé et glace fromage blanc

Vive la paix vive l`amour vive la bouffe

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Dessert autour du maïs, gâteau et glace, pop con caramélisés maïs soufflés, dulce de lèche coulant

Vous pouvez aussi le retrouver pour le menu dégustation samedi au dîner ouvert jusque. Décembre .

Vive la liberté vive la paix vive la vie vive l`amour

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Nouvelle carte chez tomy and co ❤️❤️

Koulibiak de saumon 🙏🏾🙏🏾

Canard colvert ✌🏾✌🏾✌🏾✌🏾

Pintade 🤲🏾🤲🏾🤲🏾🤲🏾🤲🏾

Nous sommes ouverts les samedis soir au dîner pour un menu dégustation uniquement ✌🏾✌🏾✌🏾✌🏾✌🏾

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La nouvelle carte est arrivée chez tomy

Oeuf mollet & cèpes ...

Saint jacques & bulots mayonnaise citron confit....

Gnocchi à la queue de boeuf & topinambour ....

Tartelette de thin rouge et betterave jaune ...

Nous sommes ouverts les samedis au dîner pour un menu dégustation exclusivement

🙏🏾🤲🏾💪🏾💪🏾

Vive la paix vive le respect vive l`amour ......🤲🏾🤲🏾🤲🏾🤲🏾

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Au menu 49 euros cette semaine chez tomyandco

Velouté de châtaignes et girolles, ricotta et crouton de foccacia

Onglet de boeuf mariné, pomme Anna et purée de céleri, chou kale

Pomme pochés au miel et glace figues, meringue

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Les samedis sont toujours très prisés chez tomy and co, nous vous remercions pour votre soutien et fidelité

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