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La glace à la pistache & praliné, cheveux d’ange ! On la sert avec le déesse et chocolat noir à 70% By @pastryleem #dessert #pistache #tomyandco #cheveuxdange #glacepistache #pistachediran
[Asperges blanches]Le printemps, la belle saison, des légumes et du goût. Asperges blanches, poutargue & œufs de truite, graines de moutarde & vinaigrette à l’orange#aspergesblanches #tomyandco #restaurantparis7 #restaurantetoile #gastronomy #finedining
[DESSERT] by @pastryleem Fraises gariguette, meringue suisse & sorbet à la grenade, oxalys rouge & fromage frais #fraisegariguette #tomyandco #dessertrestaurant #dessertdesaison #restaurantetoile #finedining #restaurantparis7 #gastronomia
[ENTREE] Œuf mollet, petit pois à la française & pommes de terre fumées, chèvre sec, riz soufflé#oeufmollet #tomyandco #restaurantparis7 #gastronomie #gastronomy #michelinguidefood #finedining #tastingmenu #eatwell #restaurantetoile
Table ronde où tout le confort vous permettra de profiter pleinement de ce moment chez nous.Réservation www.tomygousset.com #tomyandco #gastronomy #finedining #eatwell #foodandwine #dineinparis #foodandbeverage #restaurantparis7
Venez profiter de notre carte du printemps 🌱Réservation : www.tomygousset.com #carteprintemps #tomyandco #springmenu #gastronomie #eatwell #finedining #guidemichelin #michelinguidefood
C’est le moment ! Venez rejoindre la team Tomy en cuisine un poste est disponible. Envoyez votre cv à tomysurcouf@gmail.com #tomyandco #newjob #seekjobs #jobparis #newadventures
Aujourd’hui on vous partage notre recette de morilles à la farce fine de volaille à retrouver sur @gronda #morille #tomyandco #morel #mushrooms #gronda
[JOIN THE TEAM]Envie de rejoindre la team ??? Un poste en cuisine est disponible dès maintenant, envoyez nous votre cv on vous attend 😀#tomyandco #cheflife #gastronomy #eatwell #teamwork #teamspirit #restaurantetoile #guidemichelin
[AUTOUR DE LA POMME ]Glace à la rhubarbe & déclinaison de pommes croquantes/fondantes, génoise à la vanille By @pastryleem#glacerhubarbe #tomyandco #restaurantparis7 #appledessert #dessertalassiette #guidemichelin
[DAURADE]🌱Daurade en chapelure de sarrazin soufflé & ciboulette, artichauts barigoule & shitakés, cébettes #daurade #tomyando #restauranttomyandco #restaurantparis7 #restaurantetoile #guidemichelin2019 #etoilemichelin #parisfood #barigoule #barigouledartichauts
[GNOCCHIS]On le décline au fil des saisons, est-il encore nécessaire de vous le présenter ? 🍃Les gnocchis frits au parmesan, morilles au vin jaune & ail des ours, jus de volaille 🌱#gnocchis #tomyandco #signaturedish #restaurantparis7 #finedining #gastronomy #eatwell #plating