Les Vins au verre

Servis au verre 15 cl €

Les Bulles

AOP Crémant d’Alsace – Domaine Léon Beyer 13 AOP Champagne Vincent Métivier “Antédiluvien” – Brut nature 19 2015 AOP Champagne Moët & Chandon – « Grand Vintage » 26 AOP Champagne Taittinger « Prestige Rosé » – Brut 23

Vin Rosé

2021 AOP Côtes de Provence « Whispering Angel » – Caves d’Esclans 13

Vins Blancs

2022 IGP Vin des Allobroges «Argile Blanc » – Domaine des Ardoisières 14 2023 AOP Sancerre “Nuance” – Domaine Vincent Pinard 16 2021 AOP Condrieu – Stéphane Montez 20 2021 AOP Meursault – David Moret 24 Verre de Vin découverte « du moment » 12

Vins Rouges

2015 AOP Haut Médoc – Château Cantemerle 16 2022 AOP St Joseph – Domaine Aurélien Chirat 18 2020 AOP Volnay – Domaine Vincent Girardin 24 Verre de Vin découverte « du moment » 12

Les Vins Sucrés et Saké

2022 Gewurztraminer « Spatlese » – Domaine Landauer – Autriche 13 2022 AOP Coteau du Layon – Nouvelle Confidence 15 2017 AOP Muscat du Cap Corse – Domaine Yves Leccia 17 Le Saké Japonais ( Nihonshu) du moment 15

PRIX NETS, SERVICE COMPRIS

Menu des JEUX OLYMPIQUES 2024

Du 26 juillet au 10 aout 2024

Entrée / Plat / Dessert 80 euros

Entrée + Plat ou Plat + dessert 59 euros

Menu enfant Plat + glace 28 euros

Entrées

Gnocchis frits à la truffe d’été, petits pois étuvés & sauce au vin jaune, parmesan en copeaux

Homard breton en salade de quinoa, vinaigrette à la framboise & concombre, œufs de truite

Plats

Daurade rôtie, courgette fleur & tomates confites, citron confit & frégola Sarda aux cressons

Suprême de volaille fermière, girolles & abricots, grenailles & verveines frits, jus de volaille

Suggestions (hors menu et selon arrivage)

Côte de veau (1 kilo) à partager pour 2 personnes, pommes grenailles & girolles 120 euros

Soles meunières (900 gr) pour 2 personnes, pommes grenailles & tomates confites 120 euros

Desserts

Fraises / framboises / mûres / groseilles, cheesecake & glace aux fruits rouges

Ganache au chocolat noir, glace au caramel & spéculos, granola aux amandes & opalines

Prix nets en euros, taxes et service compris. Nous vous mettons à disposition les informations relatives aux allergènes