Du lundi au vendredi
12h00 > 13h30
19h15 > 21h30
22 rue Surcouf
75007 Paris
T. 01 45 51 46 93
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Dessert aux saveurs de vin chaud ❄️🍊
Pain d’épices & sorbet à l’orange, sirop de vin épicé & croustillant d’orange sanguine
[dessert, pain d’épices, sorbet orange, vin chaud, dessert d’hiver, nouveaux dessert, tomy&co, restaurant étoilé ]
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Pain d’épices & sorbet à l’orange, sirop de vin épicé & croustillant d’orange sanguine
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Une de nos spécialités, que nos clients nous demandent, voici le pithiviers :
Pithiviers de canard & butternut, choux vert & salade d’endives rouges
[pithiviers, menu de saison, tomy&co, restaurant étoilé ]
![Une de nos spécialités, que nos clients nous demandent, voici le pithiviers :
Pithiviers de canard & butternut, choux vert & salade d’endives rouges
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NOUVELLE CARTE 💥
On commence cette nouvelle carte avec les Saint-Jacques en suggestion avec les premières truffes noires
[truffe noire, Saint-Jacques, plat, gastronomie, restaurant étoilé, tomy&co, guide Michelin]
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On commence cette nouvelle carte avec les Saint-Jacques en suggestion avec les premières truffes noires
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Recette gnocchi de Tomy : 🤩
1kg pulpe pommes de terre
250g farine
2 jaune oeufs
13g sel
Filet d’huile d’olive
Déroulé dans la vidéo de @thibaultpiotto pour @gronda

Je vous attend avec ma Team, dès mercredi soir pour vous faire découvrir notre nouvelle carte
Réservation sur notre site internet
wwww.tomygousset.com
[tomy&co, nouvelle carte, paris7, guide Michelin, restaurant étoilé ]
![Je vous attend avec ma Team, dès mercredi soir pour vous faire découvrir notre nouvelle carte
Réservation sur notre site internet
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Bon anniversaire chef @thibaultpiotto ! Déjà 4 ans à nos côtés, merci pour ton travail et ton investissement, nous avons de la chance de t’avoir dans notre équipe.

Toujours un plaisir de revoir les personnes qui m’ont menées sur ce chemin professionnel 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
@alainsoliveres
@yorictieche
[chef, chef Life, tomy&co, restaurant]
![Toujours un plaisir de revoir les personnes qui m’ont menées sur ce chemin professionnel 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
@alainsoliveres
@yorictieche
[chef, chef Life, tomy&co, restaurant]](https://tomygousset.com/tomy-and-co/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
BELLES RENCONTRES , GRAND PRIVILEGE
AVEC MA TEAM 🙏🏽🤩
@oliver__bellin @jeremielecalvez @yoannconte @thibaultpiotto @pastryleem @vza__ @haris.mohamed.7127 Florian

On vous dit tout sur notre @gronda !😉
Recette @thibaultpiotto
[recette, voile oignon, gronda, homard, technique de cuisine]
![On vous dit tout sur notre @gronda !😉
Recette @thibaultpiotto
[recette, voile oignon, gronda, homard, technique de cuisine]](https://tomygousset.com/tomy-and-co/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
Merci à l’équipe @mothaiba.co pour cette jolie vidéo qui met en valeur notre travail d’équipe chez @tomyandco ! 🤩🤩
Merci frérot @stefantran

Les cèpes sont arrivés, on se retrouve demain pour ce délicieux oeuf mollet ! 🍄🥚
Œuf mollet, fricassée & purée de cèpes, sarrazin soufflé & râpé de chèvre sec
[oeuf mollet, cèpe, champignon, entrée de saison, Tomy&co]
![Les cèpes sont arrivés, on se retrouve demain pour ce délicieux oeuf mollet ! 🍄🥚
Œuf mollet, fricassée & purée de cèpes, sarrazin soufflé & râpé de chèvre sec
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